Dominio del Bendito est un domaine viticole situé dans la région de Cuenca, en Espagne. Il est connu pour ses vins de haute qualité, élaborés principalement à partir de cépages autochtones.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 2000 et s'est rapidement fait un nom grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins qu'il produit.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'environnement et à favoriser la biodiversité. Les vignes sont cultivées sans pesticides ni herbicides.
Travail en cave
En cave, les vins sont souvent élevés en barriques, ce qui leur confère complexité et profondeur. Le domaine privilégie des méthodes de vinification traditionnelles.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (10)
El Titán del Bendito
Rouge4.5 ★
Cuesta de las Musas Tinta de Toro
Rouge4.5 ★
Antojo Rubio N3
Moelleux4.3 ★
La Chispa Negra
Moelleux4.3 ★
Mi Verdadejo
Blanc4.1 ★
Lancement imminent
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