Arborea
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Arborea est située en Sardaigne, connue pour ses paysages variés et ses traditions viticoles. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, mettant en avant des cépages autochtones et internationaux. Les vins d'Arborea se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Chiffres clés
1,200
hectares
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (ex: 30min ou non)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
🍇Aglianico
🍇Albaranzeuli Bianco
🍇Albaranzeuli Nero
🍇Alicante Bouschet
🍇Alicante
🍇Ancellotta
🍇Ansonica
🍇Arneis
🍇Arvesiniadu
🍇Barbera
🍇Barbera Sarda
🍇Biancolella
🍇Bombino Nero
🍇Bovale Grande
🍇Bovale
🍇Cabernet Franc
🍇Cabernet Sauvignon
🍇Caddiu
🍇Cagnulari
🍇Calabrese
🍇Canaiolo Nero
🍇Caricagiola
🍇Carignano
🍈Clairette
🍇Cortese
🍇Croatina
🍇Dolcetto
🍇Falanghina
🍇Fiano
🍇Forastera
🍇Gaglioppo
🍇Garganega
🍇Greco
🍇Guarnaccia
🍇Malbech
🍇Malvasia Bianca Di Candia
🍇Malvasia Di Sardegna
🍇Malvasia Istriana
🍇Malvasia
🍇Manzoni Bianco
🍇Marzemino
🍇Merlot
🍇Monica
🍇Montepulciano
🍇Moscato Bianco
🍇Nasco
🍇Nebbiolo
🍇Nieddera
🍇Nieddu Mannu
🍇Nuragus
🍇Pascale
🍇Pinot Bianco
🍇Pinot Nero
🍇Primitivo
🍇Refosco Dal Peduncolo Rosso
🍇Retagliado Bianco
🍈Riesling Italico
🍈Riesling Renano
🍇Sangiovese
🍈Sauvignon
🍇Semidano
🍈Sylvaner Verde
🍇Syrah
🍇Teroldego
🍇Tocai Friulano
🍇Tocai Rosso
🍇Torbato
🍇Trebbiano Romagnolo
🍇Trebbiano Toscano
🍇Verdicchio Bianco
🍇Verduzzo Friulano
🍈Vermentino
🍇Vernaccia Di Oristano
🍇Vernaccia Di S. Giminiano
🍇Alvarega
🍇Aniga Bragia
🍇Argu Mannu
🍇Bianca Addosa
🍇Bianca Remungia
🍇Codronisca
🍇Cranaccia Arussa
🍇Cuccuau
🍇Doronadu
🍇Fiudedda
🍇Giro'
🍇Gregu Nieddu
🍇Licronaxu
🍇Mara Bianca
🍇Medrulinu
🍇Mueller Thurgau
🍇Nera Del Ponte
🍇Niedda Carta
🍇Nigheddu Polchinu
🍇Pansale
🍇Procu Nieddu
🍇Saluda E Passa
🍇Selezione Vedele
🍇Sinnidanu
Terroir
Méditerranéen
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole d'Arborea remonte à l'Antiquité, avec des influences romaines et phéniciennes. Au fil des siècles, la région a développé une identité viticole forte, intégrant des techniques modernes tout en préservant des traditions anciennes.
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