Le Arneis est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs, originaire de Roero (Piémont), Italie. Il développe des arômes de poire, abricot, pêche, fleurs blanches et amande.
Arneis
Cépage blanc
Origine
Roero (Piémont), Italie
Description
Cépage blanc du Piémont, originaire du Roero, sur la rive gauche du Tanaro face aux Langhe. Son nom, issu du dialecte piémontais, signifie littéralement « chose sans valeur », allusion à la difficulté de sa culture : acidité naturellement basse, sur-maturation rapide après septembre, sensibilité à l'oïdium et rendements modestes. Longtemps assemblé au nebbiolo pour en adoucir les tanins — d'où son synonyme de « nebbiolo bianco » —, il a failli disparaître dans les années 1970, seuls deux producteurs le vinifiant encore, avant d'être relancé la décennie suivante. Il donne des vins secs, de robe paille, au corps moyen à ample et à la texture arrondie, sur la poire, l'abricot, la pêche, les fleurs blanches et une finale d'amande. Le plus souvent vinifié en cuve inox, il est parfois élevé sous bois. Appellations de référence : Roero Arneis DOCG et Langhe.
Profil structurel
Rôle en assemblage
Peut également être vinifié seul.
Styles possibles
Arômes typiques
Poire
Abricot
Pêche
Fleurs blanches
Amande
Appellations où l'on trouve le Arneis (9)
Le Arneis en chiffres
Tire-Bouchon référence 453 vins vérifiés à base de Arneis, produits par 82 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,79 / 5 (395 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
Source : base Tire-Bouchon (453 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur le Arneis
Le Arneis donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Arneis est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs.
Quels arômes caractérisent le Arneis ?
Le Arneis développe des arômes de poire, abricot, pêche, fleurs blanches et amande.
D'où vient le cépage Arneis ?
Le Arneis est originaire de Roero (Piémont), Italie.
Quels styles de vin élabore-t-on avec le Arneis ?
Le Arneis permet d'élaborer des vins blanc sec et blanc élevé sous bois.
Combien de vins à base de Arneis sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 453 vins vérifiés à base de Arneis, produits par 82 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,79 / 5 (395 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Arneis ?
Le Arneis est autorisé dans 9 appellations, dont Alghero, Alta Langa, Arborea, Asti, Colline Saluzzesi, Langhe, Piemonte et Roero.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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