Alta Langa

Description

L'appellation Alta Langa est reconnue pour ses vins effervescents de qualité, élaborés principalement à partir de cépages Pinot Noir et Chardonnay. Située dans la région du Piémont, elle bénéficie d'un climat favorable à la culture de la vigne, avec des altitudes variant entre 100 et 400 mètres. Les vins d'Alta Langa se distinguent par leur finesse et leur complexité, offrant une belle palette aromatique.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Gibier

85%

Canard

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation Alta Langa a été reconnue en 2002, mais la tradition viticole dans cette région remonte à plusieurs siècles. Elle s'est développée grâce à l'engagement des vignerons locaux à produire des vins de qualité, inspirés par les méthodes champenoises.

Producteurs (1)