Barletta
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Barletta, située dans la région des Pouilles, est reconnue pour ses vins riches et variés, principalement à base de cépages autochtones. Les vins rouges de Barletta sont souvent corsés, avec une belle structure et des arômes complexes. Les blancs et rosés, quant à eux, offrent une fraîcheur agréable, mettant en avant la typicité du terroir.
Chiffres clés
105
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
🍇Bianco D'Alessano
🍇Biancolella
🍇Bombino Bianco
🍇Bombino Nero
🍇Cabernet Franc
🍇Cabernet Sauvignon
🍇Calabrese
🍇Cococciola
🍇Coda Di Volpe Bianca
🍇Falanghina
🍇Fiano
🍇Francavidda
🍇Garganega
🍇Greco
🍇Greco Bianco
🍇Grillo
🍇Lacrima
🍇Lambrusco Maestri
🍇Malbech
🍇Malvasia Bianca
🍇Malvasia Bianca Di Candia
🍇Malvasia Bianca Lunga
🍇Malvasia Nera Di Basilicata
🍇Malvasia Nera Di Brindisi
🍇Malvasia Nera Di Lecce
🍇Manzoni Bianco
🍇Marchione
🍇Maresco
🍇Merlot
🍇Minutolo
🍇Montepulciano
🍇Montonico Bianco
🍇Moscatello Selvatico
🍇Moscato Bianco
🍇Mostosa
🍇Negro Amaro
🍇Negroamaro Precoce
🍇Notardomenico
🍇Ottavianello
🍇Pampanuto
🍇Petit Verdot
🍇Piedirosso
🍇Pinot Bianco
🍇Pinot Nero
🍇Primitivo
🍇Refosco Dal Peduncolo Rosso
🍈Riesling Italico
🍈Riesling Renano
🍇Sangiovese
🍈Sauvignon
🍈Semillon
🍇Somarello Rosso
🍇Susumaniello
🍈Sylvaner Verde
🍇Syrah
🍇Trebbiano Giallo
🍇Trebbiano Toscano
🍇Uva Di Troia
🍇Verdeca
🍇Verdicchio Bianco
🍈Vermentino
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Barletta remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines qui ont façonné la culture du vin dans la région. Au fil des siècles, Barletta a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux évolutions du marché viticole.
Questions fréquentes sur Barletta
Où se situe l'appellation Barletta ?
L'appellation Barletta se situe en Puglia.
Quels types de vin produit l'appellation Barletta ?
Barletta produit des vins rouge, blanc et effervescent.
Quels cépages sont utilisés en Barletta ?
Les principaux cépages de Barletta sont Aglianico, Aglianicone, Antinello, Asprinio Bianco et Barbera.
Quels sols composent le terroir de Barletta ?
Le terroir de Barletta repose principalement sur des sols de type Argileux et Calcaire.
Quel est le climat de Barletta ?
L'appellation Barletta bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Barletta ?
Les vins de Barletta peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Barletta ?
Un Barletta s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Barletta ?
Servez les vins de Barletta entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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