Domaine
Domaine de la Cadette
Irancy, France
Le Domaine de la Cadette est situé à Irancy, dans la région viticole de Bourgogne. Il est connu pour ses vins rouges à base de Pinot Noir et ses vins blancs à base de Chardonnay, produits dans le respect de l'environnement.
Fondé en
1990
Superficie
15 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1990 par la famille Cadette, qui a mis en place des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et de la biodiversité.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Les interventions sont minimales et respectent le cycle naturel des vignes.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'assemblage et à la maturation. Les techniques de vinification sont traditionnelles, visant à exprimer le terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (16)
La Piècette Bourgogne Vézelay
Blanc4.0 ★
Juliénas
Rouge4.0 ★
Chablis
Blanc4.0 ★
Chénas
Rouge4.0 ★
L'Ermitage Bourgogne
Rouge4.0 ★
Champs Cadet Bourgogne
Rouge3.9 ★
La Châtelaine Bourgogne Vézelay
Blanc3.9 ★
Macon Chardonnay
Blanc3.9 ★
Les Saulniers Bourgogne Vézelay
Blanc3.9 ★
Beaujolais Nouveau
Rouge3.8 ★
Bourgogne Blanc
Blanc3.8 ★
Bourgogne Vézelay
Blanc3.8 ★
Mâcon-Villages
Blanc3.8 ★
Bourgogne Rouge
Rouge3.8 ★
Beaujolais Villages
Rouge
Meursault
Blanc
Questions fréquentes sur Domaine de la Cadette
Où se situe Domaine de la Cadette ?
Domaine de la Cadette (domaine) se situe à Irancy, France.
Domaine de la Cadette appartient à quelle appellation ?
Domaine de la Cadette produit principalement en appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine de la Cadette ?
Domaine de la Cadette a été fondé en 1990.
Quelle est la superficie du domaine Domaine de la Cadette ?
Le domaine Domaine de la Cadette couvre environ 15 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine de la Cadette ?
Domaine de la Cadette pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Domaine de la Cadette ?
Domaine de la Cadette produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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