Carte des appellations
Description
La Bourgogne est une région viticole emblématique de France, réputée pour ses vins de haute qualité, notamment les Pinot Noir et Chardonnay. Elle se caractérise par des terroirs variés qui influencent le goût et le style des vins. La région est divisée en plusieurs sous-régions, chacune avec ses propres appellations et spécificités.
Chiffres clés
29k
hectares
1.5M
hl/an
84
appellations
5.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges élégantsBlancs minérauxCrémants
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
Argilo-calcaireMarnesGraviers
Appellations (50)
Chambertin-Clos de BèzeAOPChambertinAOPCortonAOPIrancyAOPMarangesAOPGriotte-ChambertinAOPChablisAOPLa RomanéeAOPEchezeauxAOPClos Saint-DenisAOP
Et 40 autres appellations...
Histoire
La viticulture en Bourgogne remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que les moines cisterciens ont commencé à cultiver la vigne de manière systématique. La région a connu un essor important au fil des siècles, devenant un centre de production viticole reconnu mondialement.
Système de classification
Le système de classification en Bourgogne repose sur des appellations qui reflètent le terroir et la qualité des vins. Les appellations peuvent être village, premier cru ou grand cru.
Appellation Bourgogne
Les niveaux de classification indiquent la qualité et l'origine des vins.
BourgogneBourgogne Hautes CôtesVillagePremier CruGrand Cru
Bourgogne en chiffres
Tire-Bouchon référence 45 393 vins vérifiés de la région Bourgogne, produits par 3 191 producteurs dans 87 appellations, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (23 306 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1945 à 2025.
45 393
vins vérifiés
3 191
producteurs
87
appellations
4,03 / 5
note Vivino moyenne
1945–2025
millésimes couverts
Répartition : 25 350 rouges · 18 308 blancs · 338 rosés · 1 222 effervescents · 155 moelleux · 20 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (45 393 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Bourgogne
Où se situe la région viticole Bourgogne ?
Bourgogne est une région viticole située en France.
Quels cépages cultive-t-on en Bourgogne ?
Les principaux cépages de Bourgogne sont {"name":"Pinot Noir","color":"rouge","percent":38} et {"name":"Chardonnay","color":"blanc","percent":60}.
Quels styles de vin produit Bourgogne ?
Bourgogne produit des vins Rouges élégants, Blancs minéraux et Crémants.
Quels sols composent le terroir de Bourgogne ?
Le terroir de Bourgogne repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire, Marnes et Graviers.
Quel est le climat de Bourgogne ?
La région Bourgogne bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Bourgogne ?
La région Bourgogne compte environ 84 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Bourgogne ?
Le vignoble de Bourgogne couvre environ 29 000 hectares.
Combien de vins de Bourgogne sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 45 393 vins vérifiés de la région Bourgogne, produits par 3 191 producteurs dans 87 appellations, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (23 306 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1945 à 2025.
Fiche mise à jour le 19 février 2026.
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