Cépage international majeur
Glera
Cépage blancMaturation précoce· Peau fine
Origine
Vénétie, Italie
Description
Le Glera est un cépage blanc réputé pour sa capacité à produire des vins effervescents de qualité, notamment le Prosecco. Il présente une bonne acidité et une aromatique florale, avec un potentiel d'élaboration de vins frais et fruités.
Dans la vigne
Le Glera présente une vigueur équilibrée, ni trop productive ni trop faible. Il s'épanouit particulièrement sur des sols pauvres et drainants (Argilo-calcaire, Graves), qui stressent naturellement la vigne et concentrent les arômes dans les raisins. Il a besoin de chaleur pour bien mûrir, ce qui explique ses meilleures expressions dans les régions ensoleillées.
Dans le verre
Cette caractéristique lui permet de s'adapter à différents terroirs tout en produisant des vins de qualité constante.
Terroirs de prédilection
Climat nécessaire pour mûrir
❄️
Frais
🌤
Tempéré
☀️
Chaud
🔥
Très chaud
Sols favorables
Profil structurel
DouxAcide
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
6 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
12 ans
déclin
Potentiel naturel du cépage, indépendamment du style de vinification.
Rôle en assemblage
- •Apporte acidité
- •Apporte complexité aromatique
Peut également être vinifié seul.
Styles possibles
Vin effervescentVin tranquille
Arômes typiques
Pomme
Poire
Acacia
Agrumes
✨
Melon
✨
Fruits tropicaux
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Charcuterie
Histoire
Originaire de la région de Vénétie en Italie, le Glera a des racines anciennes, mentionné dans des documents dès le 18ème siècle. Il est souvent considéré comme un cépage autochtone, bien qu'il ait connu des croisements avec d'autres variétés au fil du temps.
Le Glera en chiffres
Tire-Bouchon référence 270 vins vérifiés à base de Glera, produits par 47 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (239 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
270
vins vérifiés
47
producteurs
3,85 / 5
note Vivino moyenne
1908–2024
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (270 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur le Glera
Le Glera donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Glera est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs.
Quels arômes caractérisent le Glera ?
Le Glera développe des arômes de Pomme, Poire, Fleur d'acacia, Agrumes, Melon et Fruits tropicaux.
Quels accords mets-vins avec le Glera ?
Le Glera s'accorde notamment avec Poisson, Fruits de mer, Salades, Pâtes légères et Fromages frais.
D'où vient le cépage Glera ?
Le Glera est originaire de Vénétie, Italie.
Dans quelles régions cultive-t-on le Glera ?
On cultive le Glera notamment en Piedmont, Veneto et Lombardia.
Quels styles de vin élabore-t-on avec le Glera ?
Le Glera permet d'élaborer des vins Vin effervescent et Vin tranquille.
Combien de vins à base de Glera sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 270 vins vérifiés à base de Glera, produits par 47 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (239 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous aimez le Glera ?
Scannez vos bouteilles et gérez votre cave en quelques secondes.
Créer mon compte →