Le Glera est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs, originaire de Vénétie, Italie. Il développe des arômes de Pomme, Poire, Fleur d'acacia, Agrumes, Melon et Fruits tropicaux. On le cultive notamment en Piedmont, Veneto et Lombardia.
Glera
Cépage blanc
Origine
Vénétie, Italie
Description
Le Glera est un cépage blanc réputé pour sa capacité à produire des vins effervescents de qualité, notamment le Prosecco. Il présente une bonne acidité et une aromatique florale, avec un potentiel d'élaboration de vins frais et fruités.
Dans la vigne
Le Glera présente une vigueur équilibrée, ni trop productive ni trop faible. Il a besoin de chaleur pour bien mûrir, ce qui explique ses meilleures expressions dans les régions ensoleillées.
Dans le verre
Cette caractéristique lui permet de s'adapter à différents terroirs tout en produisant des vins de qualité constante.
Terroirs de prédilection
Profil structurel
Potentiel naturel du cépage, indépendamment du style de vinification.
Rôle en assemblage
- •Apporte acidité
- •Apporte complexité aromatique
Peut également être vinifié seul.
Styles possibles
Arômes typiques
Pomme
Poire
Acacia
Agrumes
Melon
Fruits tropicaux
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Charcuterie
Histoire
Originaire de la région de Vénétie en Italie, le Glera a des racines anciennes, mentionné dans des documents dès le 18ème siècle. Il est souvent considéré comme un cépage autochtone, bien qu'il ait connu des croisements avec d'autres variétés au fil du temps.
Appellations où l'on trouve le Glera (11)
Le Glera en chiffres
Tire-Bouchon référence 271 vins vérifiés à base de Glera, produits par 48 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (239 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
Source : base Tire-Bouchon (271 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur le Glera
Le Glera donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Glera est un cépage blanc, utilisé pour les vins blancs.
Quels arômes caractérisent le Glera ?
Le Glera développe des arômes de Pomme, Poire, Fleur d'acacia, Agrumes, Melon et Fruits tropicaux.
Quels accords mets-vins avec le Glera ?
Le Glera s'accorde notamment avec Poisson, Fruits de mer, Salades, Pâtes légères et Fromages frais.
D'où vient le cépage Glera ?
Le Glera est originaire de Vénétie, Italie.
Dans quelles régions cultive-t-on le Glera ?
On cultive le Glera notamment en Piedmont, Veneto et Lombardia.
Quels styles de vin élabore-t-on avec le Glera ?
Le Glera permet d'élaborer des vins Vin effervescent et Vin tranquille.
Combien de vins à base de Glera sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 271 vins vérifiés à base de Glera, produits par 48 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,85 / 5 (239 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1908 à 2024.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Glera ?
Le Glera est autorisé dans 11 appellations, dont Colli Asolani - Prosecco / Asolo - Prosecco, Colli di Conegliano, Conegliano Valdobbiadene - Prosecco / Valdobbiadene - Prosecco / Conegliano - Prosecco, Prosecco, Venezia et Vicenza.
Fiche mise à jour le 5 août 2026.
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