Vicenza est une appellation viticole située en Veneto, produisant des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Glera. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Vicenza
DOCDescription
L'appellation Vicenza, située dans la région du Veneto, est reconnue pour ses vins diversifiés, allant des rouges puissants aux blancs frais. Cette région bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour la viticulture, et ses sols variés contribuent à la richesse des arômes. Les vins de Vicenza sont souvent appréciés pour leur équilibre et leur complexité.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Porc
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la région de Vicenza remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. Aujourd'hui, l'appellation est en pleine expansion, mettant en avant des cépages autochtones et des techniques de vinification modernes.
Vins référencés (1)
Questions fréquentes sur Vicenza
Où se situe l'appellation Vicenza ?
L'appellation Vicenza se situe en Veneto.
Quels types de vin produit l'appellation Vicenza ?
Vicenza produit des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux.
Quels cépages sont utilisés en Vicenza ?
Les principaux cépages de Vicenza sont Glera.
Quels sols composent le terroir de Vicenza ?
Le terroir de Vicenza repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Vicenza ?
L'appellation Vicenza bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Vicenza ?
Les vins de Vicenza peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Vicenza ?
Un Vicenza s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.
À quelle température servir un Vicenza ?
Servez les vins de Vicenza entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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