Colli Asolani - Prosecco / Asolo - Prosecco
AOPVeneto →· Colli Asolani / Asolo
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses Prosecco de qualité, offrant des bulles fines et une grande fraîcheur.
Chiffres clés
2,000
hectares
90
hl/ha max
11°
alcool min
2-3
ans de garde
120k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Court termeJeunesse0-1 ans
Apogée1-2 ans
Déclin
Service
❄️
6-8°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Fruits de mer
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
ArgileCalcaire
Altitude: 50 - 300 m
Classifications
Prosecco Superiore
Histoire
AOC depuis 2009, héritage viticole ancien dans la région.
Lancement imminent
Vous avez des vins de Colli Asolani - Prosecco / Asolo - Prosecco ?
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.