Conegliano Valdobbiadene - Prosecco / Valdobbiadene - Prosecco / Conegliano - Prosecco

Description

L'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco est réputée pour ses vins effervescents de haute qualité, élaborés principalement à partir du cépage Glera. Située dans les collines entre Conegliano et Valdobbiadene, cette région bénéficie d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leurs arômes fruités.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Fruits de mer

85%

Poisson grillé

85%

Fromage affiné

85%

Charcuterie

Cépages

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire de cette appellation remonte à plusieurs siècles, avec des mentions de la viticulture dans la région dès le 18ème siècle. En 1969, l'appellation a obtenu le statut de DOC, et en 2010, elle a été promue au rang de DOCG, soulignant la qualité exceptionnelle de ses vins.

Producteurs (2)