Corbières
AOPLanguedoc-Roussillon →· Corbières
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation dynamique et variée, connue pour ses rouges riches et puissants, souvent issus de l'assemblage de plusieurs cépages.
Chiffres clés
15,000
hectares
50
hl/ha max
12°
alcool min
5-15
ans de garde
600k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
gibier · viande · cuir · musc
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 50 - 300 m
Classifications
Corbières-Boutenac
Histoire
AOC depuis 1985, Corbières est l'une des plus grandes appellations du Languedoc.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Hermess Corbières
Moural de Salomon
L’Interdit
Une Fois de Plus Corbieres
Ethan
Sissèle Corbières
l'Envol Corbières
Carignan Vieilles Vignes Les 3 Barríque
Cuvée 101 Les Arbousiers Rouge
La Forge Corbières
Et 10 autres vins...
Corbières en chiffres
Tire-Bouchon référence 956 vins vérifiés de l'appellation Corbières, produits par 176 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (543 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
956
vins vérifiés
176
producteurs
3,81 / 5
note Vivino moyenne
2000–2024
millésimes couverts
Répartition : 706 rouges · 130 blancs · 111 rosés · 1 effervescents · 7 moelleux · 1 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (956 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Corbières
Où se situe l'appellation Corbières ?
L'appellation Corbières se situe en Languedoc-Roussillon, Corbières.
Quels types de vin produit l'appellation Corbières ?
Corbières produit des vins rouge, rosé et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Corbières ?
Les principaux cépages de Corbières sont Grenache, Syrah et Carignan.
Quels sols composent le terroir de Corbières ?
Le terroir de Corbières repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire, Grès et Galets roulés.
Quel est le climat de Corbières ?
L'appellation Corbières bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Corbières ?
L'appellation Corbières couvre environ 15 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Corbières ?
Les vins de Corbières peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Corbières ?
Un Corbières s'accorde notamment avec viandes grillées, ragoûts et fromages affinés.
À quelle température servir un Corbières ?
Servez les vins de Corbières entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Corbières sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 956 vins vérifiés de l'appellation Corbières, produits par 176 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (543 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2000 à 2024.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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