Le Domaine Ledogar est un domaine viticole situé dans le Languedoc, connu pour ses vins biologiques et biodynamiques. Il se concentre sur des pratiques respectueuses de l'environnement et une vinification artisanale.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Ledogar, qui a une longue tradition viticole dans la région. Ils se sont engagés dans l'agriculture biologique depuis plusieurs décennies.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, en utilisant des méthodes biodynamiques pour favoriser la biodiversité et la santé des sols.
Travail en cave
Les vins sont élevés en barriques et en fûts, avec un accent sur des méthodes de vinification naturelles et peu interventionnistes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Corbières Boutenac
Rouge4.1 ★
Mélancolie Blanc
Blanc4.0 ★
Emmenez-Moi Rouge
Rouge4.0 ★
Tout Nature
Rouge4.0 ★
Rebond
Rouge3.9 ★
Carignan Blanc
Blanc3.9 ★
Lancement imminent
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