Arbois est une appellation viticole située en Jura, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Savagnin. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Arbois
AOPDescription
L'appellation Arbois est située dans la région du Jura, connue pour ses vins uniques et ses paysages pittoresques. Elle est réputée pour ses rouges, blancs et rosés, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins d'Arbois sont caractérisés par leur complexité et leur capacité à refléter le terroir local.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
Quand ouvrir vos bouteilles
Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Fromage affiné
Gibier
Canard
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Arbois est l'une des plus anciennes de France, avec une histoire viticole remontant au Moyen Âge. Elle a été reconnue en AOC dès 1936, témoignant de la qualité de ses vins et de l'importance de la viticulture dans la région.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Arbois en chiffres
Tire-Bouchon référence 917 vins vérifiés de l'appellation Arbois, produits par 100 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,95 / 5 (514 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
Répartition : 361 rouges · 486 blancs · 16 rosés · 9 effervescents · 40 moelleux · 5 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (917 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Arbois
Où se situe l'appellation Arbois ?
L'appellation Arbois se situe en Jura.
Quels types de vin produit l'appellation Arbois ?
Arbois produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Arbois ?
Les principaux cépages de Arbois sont Savagnin.
Quels sols composent le terroir de Arbois ?
Le terroir de Arbois repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Quel est le climat de Arbois ?
L'appellation Arbois bénéficie d'un climat continental.
Quels accords mets-vins avec un Arbois ?
Un Arbois s'accorde notamment avec boeuf, agneau, fromage affiné, gibier et canard.
À quelle température servir un Arbois ?
Servez les vins de Arbois entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Arbois sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 917 vins vérifiés de l'appellation Arbois, produits par 100 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,95 / 5 (514 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1986 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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