Bénédicte et Stéphane Tissot est un domaine situé à Arbois, France. Il produit principalement en appellation Arbois (Jura). Le domaine a été fondé en 1962. Il couvre environ 46 hectares de vignes.
Bénédicte et Stéphane Tissot conduisent à Arbois l'un des domaines phares du Jura : environ 46 hectares en biodynamie (certifiés Demeter), des terroirs parcellaires révélés cuvée par cuvée, et des Vins Jaunes de lieux-dits dont Stéphane fut le pionnier à Arbois.
Fondé en
1962
Vigneron
Stéphane Tissot
Superficie
46 ha
Histoire
Le domaine est fondé en 1962 par André et Mireille Tissot. Stéphane, rejoint par Bénédicte, le convertit au bio (certification en 1999) puis à la biodynamie à partir de 2004, et signe dès 2003 les premiers Vins Jaunes parcellaires d'Arbois.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Ils utilisent des méthodes naturelles pour cultiver leurs vignes.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage. Ils privilégient des pratiques peu interventionnistes en cave.
Pratiques
Cuvées (20)
Vin Jaune 99 Mois d'Elevage
Le Clos la Tour de Curon
Vin de Paille
Vin Jaune La Mailloche
Les Graviers
Ouillé Savagnin
Vin Jaune Les Bruyères
Sursis
Blanc de Noirs
Vin Jaune La Vasee
En Barberon Blanc
Les Bruyères
Patchwork Chardonnay
Confidentiel Pinot Noir
Château-Chalon
Rose Massale Chardonnay
Vin Jaune W Arbois
Sous la Tour Pinot Noir
Singulier Trousseau
Vin Jaune en Spois
Autres producteurs en Arbois
Questions fréquentes sur Bénédicte et Stéphane Tissot
Où se situe Bénédicte et Stéphane Tissot ?
Bénédicte et Stéphane Tissot (domaine) se situe à Arbois, France.
Bénédicte et Stéphane Tissot appartient à quelle appellation ?
Bénédicte et Stéphane Tissot produit principalement en appellation Arbois (Jura).
Depuis quand existe Bénédicte et Stéphane Tissot ?
Bénédicte et Stéphane Tissot a été fondé en 1962.
Quelle est la superficie du domaine Bénédicte et Stéphane Tissot ?
Le domaine Bénédicte et Stéphane Tissot couvre environ 46 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Bénédicte et Stéphane Tissot ?
Bénédicte et Stéphane Tissot pratique une viticulture biodynamique.
Quels vins produit Bénédicte et Stéphane Tissot ?
Bénédicte et Stéphane Tissot produit notamment des vins blanc, moelleux, effervescent, rouge.
Fiche mise à jour le 23 juillet 2026.
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