Appellation renommée pour ses vins blancs aromatiques et expressifs, souvent produits à partir de cépages nobles.
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil

Poisson grillé

Poulet

Fromage affiné
Continental
Altitude: 200 - 400 m
AOC depuis 1962, l'Alsace est connue pour ses traditions viticoles et ses cépages uniques.
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