Puligny-Montrachet est une appellation viticole située en Bourgogne, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Puligny-Montrachet
AOPDescription
L'appellation Puligny-Montrachet est renommée pour ses vins blancs d'exception, principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Située sur la Côte de Beaune, cette appellation est réputée pour ses terroirs uniques qui confèrent aux vins une complexité et une finesse remarquables. Les vins de Puligny-Montrachet sont souvent décrits comme élégants, avec une belle minéralité et une capacité de vieillissement impressionnante.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
Quand ouvrir vos bouteilles
Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.
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Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Fromage affiné
Canard
Agneau
Bœuf
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
L'histoire de Puligny-Montrachet remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture a véritablement pris son essor dans la région. Au fil des siècles, Puligny-Montrachet a gagné en notoriété, devenant l'une des appellations les plus prisées au monde pour les amateurs de vin.
Producteurs (9)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Puligny-Montrachet en chiffres
Tire-Bouchon référence 605 vins vérifiés de l'appellation Puligny-Montrachet, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,23 / 5 (264 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1993 à 2024.
Répartition : 47 rouges · 558 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (605 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Puligny-Montrachet
Où se situe l'appellation Puligny-Montrachet ?
L'appellation Puligny-Montrachet se situe en Bourgogne.
Quels types de vin produit l'appellation Puligny-Montrachet ?
Puligny-Montrachet produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Puligny-Montrachet ?
Les principaux cépages de Puligny-Montrachet sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Puligny-Montrachet ?
Le terroir de Puligny-Montrachet repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Quel est le climat de Puligny-Montrachet ?
L'appellation Puligny-Montrachet bénéficie d'un climat tempéré continental.
Quels accords mets-vins avec un Puligny-Montrachet ?
Un Puligny-Montrachet s'accorde notamment avec fromage affiné, canard, agneau, boeuf et poulet.
À quelle température servir un Puligny-Montrachet ?
Servez les vins de Puligny-Montrachet entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Puligny-Montrachet sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 605 vins vérifiés de l'appellation Puligny-Montrachet, produits par 350 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,23 / 5 (264 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1993 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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