Médoc est une appellation viticole située en Bordeaux, Médoc, produisant des vins rouge et blanc. Ses principaux cépages sont Cabernet Sauvignon et Merlot. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graves.
Médoc
AOPBordeaux →· Médoc
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Médoc est l'une des plus célèbres de la région de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges puissants et élégants. Elle s'étend sur la rive gauche de la Garonne, offrant des terroirs variés qui contribuent à la complexité des vins. Les cépages dominants, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, donnent des vins avec une belle structure et un potentiel de garde remarquable.
Chiffres clés
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
8 ans
apogée
18 ans
fin d’apogée
25 ans
déclin
Service
16–18°
température
1-2h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
Le Médoc a une longue histoire viticole qui remonte au 8ème siècle, mais c'est au 17ème siècle que la viticulture moderne a commencé à se développer grâce à des initiatives de drainage et de replantation. L'appellation a gagné en notoriété avec le classement de 1855, qui a établi des références pour les grands crus.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Medoc
Beaverbrook Reserve Speciale Médoc
Vn Médoc
Alexandrin
Prestige des Tuileries Vieilles Vigne Médoc
Cuvée des Seigneurs Médoc
Réserve Privee Médoc
Les Eclats de Branas Moulis
Moulis-En-Médoc
Vincent Sou Fre Cuvée Limitée Médoc
Et 10 autres vins...
Médoc en chiffres
Tire-Bouchon référence 591 vins vérifiés de l'appellation Médoc, produits par 276 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (284 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1959 à 2024.
591
vins vérifiés
276
producteurs
3,77 / 5
note Vivino moyenne
1959–2024
millésimes couverts
Répartition : 580 rouges · 5 blancs · 6 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (591 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Médoc
Où se situe l'appellation Médoc ?
L'appellation Médoc se situe en Bordeaux, Médoc.
Quels types de vin produit l'appellation Médoc ?
Médoc produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Médoc ?
Les principaux cépages de Médoc sont Cabernet Sauvignon et Merlot.
Quels sols composent le terroir de Médoc ?
Le terroir de Médoc repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graves.
Quel est le climat de Médoc ?
L'appellation Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Médoc ?
Les vins de Médoc peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Médoc ?
Un Médoc s'accorde notamment avec gibier, viandes rouges grillées et fromages affinés.
À quelle température servir un Médoc ?
Servez les vins de Médoc entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Médoc sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 591 vins vérifiés de l'appellation Médoc, produits par 276 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,77 / 5 (284 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1959 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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