Maremma toscana
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Maremma Toscana est située dans la région de la Toscane, au sud de la célèbre région viticole. Elle est reconnue pour sa diversité de terroirs et son climat méditerranéen, ce qui permet la production de vins variés, tant rouges que blancs. Les vins de Maremma Toscana sont souvent caractérisés par leur fruité et leur structure équilibrée, ce qui les rend accessibles et agréables à déguster.
Chiffres clés
91
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
ArgileSable
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la Maremma remonte à l'époque étrusque, mais c'est au cours des dernières décennies que la région a gagné en notoriété grâce à des investissements dans la qualité des vins. Aujourd'hui, Maremma Toscana est en pleine expansion, attirant des producteurs innovants et des amateurs de vin du monde entier.
Producteurs (16)
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