Domaine

Fattoria le Pupille

Scansano, Italy

Fattoria Le Pupille est un domaine viticole situé dans la région de la Maremme, en Toscane. Il est reconnu pour ses vins de haute qualité, notamment le Morellino di Scansano, qui reflètent le terroir unique de la région.

Histoire

Le domaine a été fondé dans les années 1980 par la famille Sangiovese et a rapidement gagné en notoriété pour ses pratiques viticoles innovantes et son engagement envers la qualité.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact de la viticulture sur le paysage local.

Travail en cave

Les vins sont élaborés avec soin, utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions. L'élevage se fait en barriques et en fûts, permettant une maturation harmonieuse des arômes.