El Terrerazo
AOPValencia →· Valencia
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
El Terrerazo est une appellation émergente de la région de Valencia, réputée pour ses vins rouges riches et complexes, souvent issus de cépages autochtones.
Chiffres clés
50
hl/ha max
12°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 200 - 800 m
Histoire
AOC reconnue en 2008, elle met en avant le savoir-faire traditionnel et la diversité des terroirs valencians.
Producteurs (1)
Vins référencés (6)
Quincha Corral
Calvestra Brut Nature
Finca Terrerazo
La Garnacha de Mustiguillo
Mestizaje Tinto
Mestís
El Terrerazo en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation El Terrerazo, sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
6
vins vérifiés
1991–2024
millésimes couverts
Répartition : 5 rouges · 1 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur El Terrerazo
Où se situe l'appellation El Terrerazo ?
L'appellation El Terrerazo se situe en Valencia, Valencia.
Quels types de vin produit l'appellation El Terrerazo ?
El Terrerazo produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en El Terrerazo ?
Les principaux cépages de El Terrerazo sont Monastrell et Bobal.
Quels sols composent le terroir de El Terrerazo ?
Le terroir de El Terrerazo repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de El Terrerazo ?
L'appellation El Terrerazo bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de El Terrerazo ?
Les vins de El Terrerazo peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un El Terrerazo ?
Un El Terrerazo s'accorde notamment avec viande rouge, poulet rôti et fromages affinés.
À quelle température servir un El Terrerazo ?
Servez les vins de El Terrerazo entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de El Terrerazo sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation El Terrerazo, sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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