Crémant d'Alsace est une appellation viticole située en Alsace, Alsace, produisant des vins blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Pinot Blanc et Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Grès.
Crémant d'Alsace
AOPDescription
Reconnu par décret en 1976, le crémant d'Alsace est le vin effervescent d'appellation produit sur l'ensemble du vignoble alsacien, dans le Haut-Rhin et le Bas-Rhin. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle : une seconde fermentation en bouteille, comparable à celle du champagne, suivie d'un vieillissement sur lattes. Le pinot blanc et l'auxerrois en forment l'ossature, aux côtés du riesling, du pinot gris, du chardonnay et du pinot noir, ce dernier étant seul autorisé pour la version rosée. La production est très majoritairement blanche, la part des rosés restant minoritaire. Les vins se distinguent par une bulle fine, une belle fraîcheur et une complexité aromatique tenant à la diversité des cépages. C'est le premier des crémants français en volume et le deuxième mousseux du pays après le champagne.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1990, le Crémant d'Alsace a rapidement gagné en popularité et en reconnaissance.
Producteurs (10)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Crémant d'Alsace en chiffres
Tire-Bouchon référence 5 165 vins vérifiés de l'appellation Crémant d'Alsace, produits par 670 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (741 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1902 à 2025.
Répartition : 652 rouges · 3 330 blancs · 46 rosés · 1 137 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (5 165 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Crémant d'Alsace
Où se situe l'appellation Crémant d'Alsace ?
L'appellation Crémant d'Alsace se situe en Alsace, Alsace.
Quels types de vin produit l'appellation Crémant d'Alsace ?
Crémant d'Alsace produit des vins blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Crémant d'Alsace ?
Les principaux cépages de Crémant d'Alsace sont Pinot Blanc et Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Crémant d'Alsace ?
Le terroir de Crémant d'Alsace repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Grès.
Quel est le climat de Crémant d'Alsace ?
L'appellation Crémant d'Alsace bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Crémant d'Alsace ?
Les vins de Crémant d'Alsace peuvent se garder jusqu'à environ 3-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Crémant d'Alsace ?
Un Crémant d'Alsace s'accorde notamment avec poisson, volaille et fromages.
À quelle température servir un Crémant d'Alsace ?
Servez les vins de Crémant d'Alsace entre 6 et 8 °C.
Combien de vins de Crémant d'Alsace sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 5 165 vins vérifiés de l'appellation Crémant d'Alsace, produits par 670 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (741 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1902 à 2025.
Fiche mise à jour le 5 août 2026.
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