Côtes du Jura est une appellation viticole située en Jura, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Chardonnay. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Côtes du Jura
AOPDescription
L'appellation Côtes du Jura est située dans la région viticole du Jura, connue pour ses paysages vallonnés et ses traditions viticoles anciennes. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent marqués par une grande diversité aromatique et une forte minéralité. Les vins de cette appellation sont souvent élaborés à partir de cépages autochtones, offrant une expression unique du terroir jurassien.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Fromage affiné
Gibier
Canard
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole du Jura remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture s'est véritablement développée. Au fil des siècles, la région a connu des hauts et des bas, mais elle a su préserver ses cépages traditionnels et ses méthodes de vinification.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Côtes du Jura en chiffres
Tire-Bouchon référence 871 vins vérifiés de l'appellation Côtes du Jura, produits par 99 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (578 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1988 à 2024.
Répartition : 256 rouges · 538 blancs · 20 rosés · 8 effervescents · 46 moelleux · 3 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (871 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Côtes du Jura
Où se situe l'appellation Côtes du Jura ?
L'appellation Côtes du Jura se situe en Jura.
Quels types de vin produit l'appellation Côtes du Jura ?
Côtes du Jura produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Côtes du Jura ?
Les principaux cépages de Côtes du Jura sont Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Côtes du Jura ?
Le terroir de Côtes du Jura repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Marne.
Quel est le climat de Côtes du Jura ?
L'appellation Côtes du Jura bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Côtes du Jura ?
Les vins de Côtes du Jura peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Côtes du Jura ?
Un Côtes du Jura s'accorde notamment avec boeuf, agneau, fromage affiné, gibier et canard.
À quelle température servir un Côtes du Jura ?
Servez les vins de Côtes du Jura entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Côtes du Jura sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 871 vins vérifiés de l'appellation Côtes du Jura, produits par 99 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (578 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1988 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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