Domaine du Jura installé à quelques kilomètres au sud de Château-Chalon. 10 hectares dont 7 de savagnin — cépage fétiche de François Rousset-Martin —, 2 de chardonnay et 1 de pinot noir et poulsard. Le « virtuose du savagnin » signe des cuvées parcellaires des terroirs de Château-Chalon, souvent en style ouillé étiqueté Côtes du Jura, aux côtés de vins de voile et de Macvin.
Fondé en
2007
Vigneron
François Rousset-Martin
Superficie
10 ha
Histoire
Jurassien d'origine élevé à Beaune, François Rousset-Martin étudie la biologie et l'œnologie avant de reprendre en 2007 le domaine familial, où son grand-père avait toujours conservé quelques vignes. Il en fait une référence du savagnin parcellaire, saluée des amateurs du monde entier.
Cuvées (20)
Château-Chalon Voile No 8 Vignes Aux Dames
Blanc4.4 ★
Perrières Savagnin
Blanc4.4 ★
Cuvée du Professeur Sous-Roche
Blanc4.3 ★
Les Vignasses Poulsard
Rouge4.3 ★
Cuvée du Professeur Savagnin
Blanc4.3 ★
La Veine Bleue de Bacchus
Blanc4.2 ★
Côtes du Jura Chardonnay
Blanc4.2 ★
Oxy More Voile No 4 Savagnin
Blanc4.2 ★
Clos Bacchus
Blanc4.2 ★
Gravières
Blanc4.2 ★
Vigne Aux Dames
Blanc4.2 ★
Oxy More Voile No 4 Chardonnay
Blanc4.2 ★
Mémée Marie
Blanc4.2 ★
Aligatô
Blanc4.1 ★
Croix Sarrant Chardonnay
Blanc4.1 ★
Cuvée du P.P André Pinot - Poulsard
Rouge4.1 ★
Voyage au Bout de Nuits
Rouge4.1 ★
Pinot Noir Cuvée 909
Rouge4.1 ★
Beaumont Chardonnay
Blanc4.1 ★
Balanoz Savagnin Voile No 4
Blanc4.1 ★
Questions fréquentes sur Francois Rousset-Martin
Où se situe Francois Rousset-Martin ?
Francois Rousset-Martin (domaine) se situe à Nevy sur Seille, France.
Francois Rousset-Martin appartient à quelle appellation ?
Francois Rousset-Martin produit principalement en appellation Côtes du Jura (Jura).
Depuis quand existe Francois Rousset-Martin ?
Francois Rousset-Martin a été fondé en 2007.
Quelle est la superficie du domaine Francois Rousset-Martin ?
Le domaine Francois Rousset-Martin couvre environ 10 hectares de vignes.
Quels vins produit Francois Rousset-Martin ?
Francois Rousset-Martin produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 24 juillet 2026.
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