Le Château de la Selve est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône, connu pour ses vins de qualité issus de l'agriculture biologique. Le domaine s'étend sur plusieurs hectares de vignes cultivées dans le respect de l'environnement.
Fondé en
1998
Superficie
30 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1998 par un couple passionné de vin, qui a décidé de se consacrer à la viticulture biologique. Depuis, il a gagné en notoriété pour ses vins authentiques et expressifs.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Les méthodes de culture sont adaptées au terroir local.
Travail en cave
Les vins sont vinifiés avec un minimum d'intervention, utilisant des levures indigènes et un élevage en fût de chêne pour certains cuvées. L'accent est mis sur l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesLevures indigènesVendanges manuelles
Cuvées (20)
Florence
Rouge4.3 ★
Solera MMXI
Fortifié4.1 ★
Serre de Berty
Rouge4.1 ★
L'audacieuse Rosé
Rosé4.1 ★
Madame de
Blanc4.1 ★
Lancement imminent
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