Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'Arabako Txakolina, également connu sous le nom de Txakolí de Álava, est une appellation de vin située dans la région du Pays Basque espagnol. Cette appellation est reconnue pour ses vins blancs frais et fruités, souvent élaborés à partir du cépage autochtone Hondarrabi Zuri. Les vins se distinguent par leur acidité vive et leur caractère minéral, reflétant le terroir unique de la région.
Chiffres clés
1,200
hectares
70
hl/ha max
11°
alcool min
2-5 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeCourt terme
0 ans
mise
2 ans
apogée
3 ans
fin d’apogée
5 ans
déclin
Service
8–10°
température
Carafage non recommandé pour vins jeunes
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'Arabako Txakolina remonte à plusieurs siècles, avec des traditions viticoles profondément ancrées dans la culture basque. L'appellation a été officiellement reconnue en 2001, permettant de protéger et de promouvoir les méthodes de vinification traditionnelles et les cépages locaux.
Producteurs (1)
Vins référencés (12)
Extra Premium Vermouth
Late Harvest
Malkoa Single Vineyard Ondarrabi Zuri
Blanco
Malkoa Edición Limitada
Rosé
Gorabie
Pil Pil
Zollo
Gozatu
Et 2 autres vins...
Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava en chiffres
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2023.
12
vins vérifiés
3,76 / 5
note Vivino moyenne
2012–2023
millésimes couverts
Répartition : 1 rouges · 8 blancs · 1 rosés · 1 moelleux · 1 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (12 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava
Où se situe l'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
L'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava se situe en Pais Vasco.
Quels types de vin produit l'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Les principaux cépages de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava sont Chardonnay, Gros Manseng, Hondarrabi Beltza, Hondarrabi Zuri et Petit Courbu.
Quels sols composent le terroir de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Le terroir de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
L'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava bénéficie d'un climat océanique.
Quelle est la superficie de l'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
L'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava couvre environ 1 200 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Les vins de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava peuvent se garder jusqu'à environ 2-5 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Un Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava ?
Servez les vins de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 12 vins vérifiés de l'appellation Arabako Txakolina / Txakolí de Álava / Chacolí de Álava, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (10 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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