Château

Château de Chamirey

Mercurey, France

Château de Chamirey est un château situé à Mercurey, France. Il produit principalement en appellation Mercurey (Bourgogne). Il couvre environ 20 hectares de vignes.

Le Château de Chamirey est un domaine viticole situé à Mercurey, dans la région de Bourgogne. Il est réputé pour ses vins rouges et blancs issus principalement des cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Superficie

20 ha

Histoire

Le domaine a été fondé au XVIIIe siècle et a été transmis de génération en génération au sein de la famille Carabello-Baum. Il a acquis une réputation solide pour la qualité de ses vins.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.

Travail en cave

Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une partie de l'élevage en fûts neufs. Le domaine privilégie une approche traditionnelle tout en intégrant des techniques modernes.

Pratiques

Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles

Cuvées (14)

Les Cinq Mercurey Premier Cru

Rouge4.3 ★

Mercurey Premier Cru 'La Mission' Monopole

Blanc4.3 ★

Cuvée Hors Ligne

Rouge4.3 ★

Mercurey 1er Cru 'les Ruelles'

Rouge4.2 ★

Mercurey 'En Pierrelet' Blanc

Blanc4.2 ★

Mercurey Premier Cru 'Les Ruelles' Monopole

Rouge4.2 ★

Mercurey 1er Cru 'Clos du Roi'

Rouge4.2 ★

En Sazenay Mercurey Premier Cru

Rouge4.2 ★

Mercurey Premier Cru Le Clos L'Evêque

Rouge4.1 ★

Mercurey Premier Cru Champs Martin

Rouge4.1 ★

Mercurey 'Clos de la Maladière'

Rouge4.1 ★

Mercurey Blanc

Blanc4.0 ★

Mercurey

Rouge4.0 ★

Marquis Jouennes Herville Blanc

Blanc

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Questions fréquentes sur Château de Chamirey

Où se situe Château de Chamirey ?

Château de Chamirey (château) se situe à Mercurey, France.

Château de Chamirey appartient à quelle appellation ?

Château de Chamirey produit principalement en appellation Mercurey (Bourgogne).

Quelle est la superficie du domaine Château de Chamirey ?

Le domaine Château de Chamirey couvre environ 20 hectares de vignes.

Quel mode de viticulture pratique Château de Chamirey ?

Château de Chamirey pratique une viticulture raisonnée.

Quels vins produit Château de Chamirey ?

Château de Chamirey produit notamment des vins rouge, blanc.

Fiche mise à jour le 18 juin 2026.

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