Le Domaine Laurent Cognard est un producteur de vin situé à Rully, dans la région viticole de Bourgogne. Il est connu pour ses vins de qualité, notamment des blancs et des rouges issus de cépages typiques de la région.
Vigneron
Laurent Cognard
Histoire
Le domaine a été fondé par Laurent Cognard, qui a commencé à produire des vins dans les années 2000. Il a progressivement développé son vignoble et sa réputation dans la région.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à l'assemblage et à l'élevage pour développer la complexité des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Montagny 1er Cru Clos du Vieux Château
Blanc4.2 ★
Les 2 Terres Mercurey
Rouge4.1 ★
Pouilly-Fuissé Les Plessys
Blanc4.1 ★
Pouilly-Vinzelles 'Les Quarts'
Blanc4.1 ★
Montagny Premier Cru 'Les Bassets'
Blanc4.1 ★
Montagny 1er Cru 'Le Vieux Château'
Blanc4.1 ★
Pouilly-Loché 'Aux Barres'
Blanc4.0 ★
Montagny 1er Cru Cuvée Lison
Blanc4.0 ★
Givry 1er Cru 'En Choué'
Rouge4.0 ★
Pouilly-Loché Origines
Blanc4.0 ★
Montagny Premier Cru & Co
Blanc4.0 ★
Mercurey Premier Cru 'Clos de Paradis'
Rouge3.9 ★
Cuvée Léonel
Rouge3.9 ★
Blanc de Noir Extra Brut Zéro
Effervescent3.8 ★
Bourgogne Pinot Noir
Rouge3.8 ★
Les Ormeaux Mercurey
Rouge3.8 ★
Les Longues Terres Mâcon-Loché
Blanc3.8 ★
Bourgogne Le Chardonnay
Blanc3.7 ★
Co.Blanc de Noir
Effervescent3.7 ★
Bourgogne Aligoté
Blanc3.2 ★
Questions fréquentes sur Domaine Laurent Cognard
Où se situe Domaine Laurent Cognard ?
Domaine Laurent Cognard (domaine) se situe à Rully, France.
Domaine Laurent Cognard appartient à quelle appellation ?
Domaine Laurent Cognard produit principalement en appellation Mercurey (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Laurent Cognard ?
Domaine Laurent Cognard pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Laurent Cognard ?
Domaine Laurent Cognard produit notamment des vins blanc, rouge, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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