Valsusa est une appellation viticole située en Piedmont, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Neretto. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Valsusa
DOCDescription
L'appellation Valsusa est située dans la région du Piémont, au cœur des Alpes. Elle est connue pour ses vins rouges et blancs, souvent élaborés à partir de cépages autochtones. Les vins de Valsusa se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique, reflétant le terroir montagnard.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Gibier
Canard
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Montagnard
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de Valsusa remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture a véritablement prospéré dans la région. Aujourd'hui, Valsusa est reconnue pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et la préservation de ses cépages traditionnels.
Questions fréquentes sur Valsusa
Où se situe l'appellation Valsusa ?
L'appellation Valsusa se situe en Piedmont.
Quels types de vin produit l'appellation Valsusa ?
Valsusa produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valsusa ?
Les principaux cépages de Valsusa sont Neretto.
Quels sols composent le terroir de Valsusa ?
Le terroir de Valsusa repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Valsusa ?
L'appellation Valsusa bénéficie d'un climat montagnard.
Quels accords mets-vins avec un Valsusa ?
Un Valsusa s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Valsusa ?
Servez les vins de Valsusa entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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