Touraine est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Cabernet Franc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Touraine
AOPDescription
L'appellation Touraine est située dans la Vallée de la Loire, réputée pour sa diversité de vins. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés, souvent issus de cépages locaux. Les vins de Touraine se distinguent par leur fraîcheur et leur fruité, reflétant le terroir unique de la région.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Guide offert · 24 pages
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Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.
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Familles aromatiques
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raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
Bœuf
Agneau
Canard
Fromage affiné
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Touraine a été reconnue en 1939 et a une longue histoire viticole qui remonte à l'époque gallo-romaine. Elle a su évoluer au fil des siècles, intégrant des techniques modernes tout en préservant les traditions locales.
Producteurs (5)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Touraine en chiffres
Tire-Bouchon référence 1 264 vins vérifiés de l'appellation Touraine, produits par 231 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (682 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2024.
Répartition : 520 rouges · 464 blancs · 117 rosés · 147 effervescents · 16 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (1 264 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Touraine
Où se situe l'appellation Touraine ?
L'appellation Touraine se situe en Vallée de la Loire.
Quels types de vin produit l'appellation Touraine ?
Touraine produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Touraine ?
Les principaux cépages de Touraine sont Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Touraine ?
Le terroir de Touraine repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Sable.
Quel est le climat de Touraine ?
L'appellation Touraine bénéficie d'un climat océanique.
Quels accords mets-vins avec un Touraine ?
Un Touraine s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, fromage affiné et charcuterie.
À quelle température servir un Touraine ?
Servez les vins de Touraine entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Touraine sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 1 264 vins vérifiés de l'appellation Touraine, produits par 231 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (682 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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