Sable de Camargue
AOPLanguedoc-Roussillon →· Camargue
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation unique de la Camargue, connue pour ses vins blancs secs et fruités, souvent élaborés à partir de cépages locaux.
Chiffres clés
3,000
hectares
60
hl/ha max
11°
alcool min
3-5
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Apogée2-4 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Fruits de mer
85%
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
SableArgileCalcaire
Altitude: ? - 50 m
Histoire
AOC depuis 1985, la région est marquée par son environnement sauvage et ses traditions viticoles.
Producteurs (8)
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