Le Grenache gris est un cépage gris, originaire de France.
Grenache gris
Cépage gris
Origine
, France
Description
Le Grenache gris correspond à la mutation grise du Grenache. Officiellement dénommé « Garnacha roja » en Espagne, il est inscrit sur la liste A du Catalogue français et classé. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales et l'Aude, il entre dans les vins doux naturels de Banyuls, Maury et Rivesaltes, ainsi que dans les vins de Collioure et dans les vins gris produits sur les sables du littoral méditerranéen. Ses aptitudes sont proches de celles des autres types de Grenache, avec une productivité un peu supérieure à celle du Grenache blanc ; le débourrement suit de cinq jours celui du Chasselas et la maturité est de troisième époque. Les grappes sont grosses et les baies petites à moyennes. Sa sensibilité aux maladies est comparable à celle du Grenache blanc, mais plus marquée pour la pourriture grise. Surfaces : 1 754 ha en 2018.
Profil structurel
Rôle en assemblage
Peut également être vinifié seul.
Appellations où l'on trouve le Grenache gris (4)
Questions fréquentes sur le Grenache gris
Le Grenache gris donne-t-il du vin rouge ou blanc ?
Le Grenache gris est un cépage gris.
D'où vient le cépage Grenache gris ?
Le Grenache gris est originaire de France.
Dans quelles appellations trouve-t-on le Grenache gris ?
Le Grenache gris est autorisé dans 4 appellations, dont Banyuls grand cru et Sable de Camargue.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
Vous aimez le Grenache gris ?
Scannez vos bouteilles et gérez votre cave en quelques secondes.
Créer mon compte →