Moselle
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Moselle, située dans la région viticole de Mosel, est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement issus du cépage Riesling. Les vignobles, souvent en terrasses, bénéficient d'un climat tempéré et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les vins de Moselle se distinguent par leur élégance et leur minéralité, offrant une belle palette aromatique.
Chiffres clés
73
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–12°
température
Non nécessaire
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans la région de Moselle remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. L'appellation a été officiellement reconnue en 2011, consolidant son statut au sein des grandes régions viticoles d'Europe.
Producteurs (14)
Vins référencés (20)
Bernkasteler Johannisbrünnchen Eiswein
Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese
Bernkasteler Graben Riesling Trockenbeerenauslese
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
Scharzhofberger Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Zeltinger Schlossberg Riesling Trockenbeerenauslese
Wehlener Sonnenuhr Riesling Eiswein
Wehlener Sonnenuhr Vieilles Vignes Dry
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese*** Goldkapsel
Erdener Prälat Riesling Auslese***
Et 10 autres vins...
Moselle en chiffres
Tire-Bouchon référence 575 vins vérifiés de l'appellation Moselle, produits par 24 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (336 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
575
vins vérifiés
24
producteurs
4,03 / 5
note Vivino moyenne
1976–2024
millésimes couverts
Répartition : 43 rouges · 436 blancs · 9 rosés · 21 effervescents · 65 moelleux · 1 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (575 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Moselle
Où se situe l'appellation Moselle ?
L'appellation Moselle se situe en Mosel.
Quels types de vin produit l'appellation Moselle ?
Moselle produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Moselle ?
Les principaux cépages de Moselle sont Riesling.
Quels sols composent le terroir de Moselle ?
Le terroir de Moselle repose principalement sur des sols de type Sableux et Argileux.
Quel est le climat de Moselle ?
L'appellation Moselle bénéficie d'un climat tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Moselle ?
Les vins de Moselle peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Moselle ?
Un Moselle s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer et fromage affiné.
À quelle température servir un Moselle ?
Servez les vins de Moselle entre 8 et 12 °C.
Combien de vins de Moselle sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 575 vins vérifiés de l'appellation Moselle, produits par 24 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,03 / 5 (336 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Moselle ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →