Moselle

Description

L'appellation Moselle, située dans la région viticole de Mosel, est réputée pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement issus du cépage Riesling. Les vignobles, souvent en terrasses, bénéficient d'un climat tempéré et d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Les vins de Moselle se distinguent par leur élégance et leur minéralité, offrant une belle palette aromatique.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Poisson grillé

85%

Fruits de mer

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Tempéré

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

La viticulture dans la région de Moselle remonte à l'époque romaine, avec une tradition qui s'est perpétuée au fil des siècles. L'appellation a été officiellement reconnue en 2011, consolidant son statut au sein des grandes régions viticoles d'Europe.

Producteurs (14)