Margaux
AOPBordeaux →· Médoc
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Margaux est l'une des plus prestigieuses du Bordelais, réputée pour ses vins rouges élégants et raffinés. Elle s'étend sur la commune de Margaux, où les terroirs variés contribuent à la complexité des vins. Les vins de Margaux sont souvent caractérisés par leur finesse et leur capacité à vieillir avec grâce.
Chiffres clés
1,500
hectares
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-8 ans
Apogée8-18 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : 1-2h
Mature : 30 min
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
GravesArgilo-calcaire
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'histoire de l'appellation Margaux remonte au Moyen Âge, mais c'est au XVIIIe siècle qu'elle a réellement gagné en notoriété grâce à des innovations viticoles. Margaux est également célèbre pour son classement de 1855, où le Château Margaux a été classé Premier Cru.
Producteurs (20)
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