Irouléguy
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Irouléguy est située dans le Pays Basque français, au cœur des montagnes des Pyrénées. Elle est reconnue pour ses vins rouges puissants et ses blancs frais, qui reflètent le terroir unique de la région. Les vignes sont cultivées sur des coteaux escarpés, bénéficiant d'un climat océanique tempéré et de sols variés.
Chiffres clés
600
hectares
60
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole d'Irouléguy remonte à plusieurs siècles, avec des influences des moines bénédictins qui ont cultivé la vigne dans la région. L'appellation a été officiellement reconnue en 1970, mettant en avant la qualité et l'authenticité des vins produits.
Producteurs (7)
Vins référencés (20)
Schistes
Grès
Hegoxuri Grès Schistes
Hegoxuri
Burdin Harria
Bizi Berri
Pantxuri Ophites
Irouléguy Blanc
Irouleguy Herri Mina Blanc
Harri Gorri 'Pierre Rouge' Rosé
Et 10 autres vins...
Irouléguy en chiffres
Tire-Bouchon référence 57 vins vérifiés de l'appellation Irouléguy, produits par 14 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (30 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2023.
57
vins vérifiés
14
producteurs
3,86 / 5
note Vivino moyenne
2008–2023
millésimes couverts
Répartition : 29 rouges · 21 blancs · 5 rosés · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (57 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Irouléguy
Où se situe l'appellation Irouléguy ?
L'appellation Irouléguy se situe en Sud-Ouest.
Quels types de vin produit l'appellation Irouléguy ?
Irouléguy produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Irouléguy ?
Les principaux cépages de Irouléguy sont Tannat.
Quels sols composent le terroir de Irouléguy ?
Le terroir de Irouléguy repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Irouléguy ?
L'appellation Irouléguy bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Irouléguy ?
L'appellation Irouléguy couvre environ 600 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Irouléguy ?
Les vins de Irouléguy peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Irouléguy ?
Un Irouléguy s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Irouléguy ?
Servez les vins de Irouléguy entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Irouléguy sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 57 vins vérifiés de l'appellation Irouléguy, produits par 14 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (30 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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