La Cave d'Irouleguy est un cave coopérative situé à Saint-Étienne-de-Baïgorry, France. Il produit principalement en appellation Irouléguy (Sud-Ouest). Le domaine a été fondé en 1952. Il couvre environ 120 hectares de vignes.
La Cave d'Irouléguy est la cave coopérative de l'AOC Irouléguy, installée à Saint-Étienne-de-Baïgorry, au Pays basque. Ses vignerons coopérateurs cultivent environ 120 hectares de vignes de montagne classées en Irouléguy, vinifiés en rouge, blanc et rosé, dont une gamme en agriculture biologique (Kattalin).
Fondé en
1952
Superficie
120 ha
Site web
cave-irouleguy.comHistoire
Fondée en 1952 par neuf viticulteurs, la coopérative est la cave collective de l'appellation Irouléguy.
Philosophie
Travail de la vigne
La Cave d'Irouleguy privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en favorisant des pratiques raisonnées pour préserver la biodiversité et la qualité des sols.
Travail en cave
Les vins sont élaborés avec soin, utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions locales. L'élevage se fait en cuves et en fûts, selon les cuvées.
Cuvées (4)
Kattalin Rouge
Omenaldi
Kattalin Blanc
Kattalin Rose
Autres producteurs en Irouléguy
Questions fréquentes sur La Cave d'Irouleguy
Où se situe La Cave d'Irouleguy ?
La Cave d'Irouleguy (cave coopérative) se situe à Saint-Étienne-de-Baïgorry, France.
La Cave d'Irouleguy appartient à quelle appellation ?
La Cave d'Irouleguy produit principalement en appellation Irouléguy (Sud-Ouest).
Depuis quand existe La Cave d'Irouleguy ?
La Cave d'Irouleguy a été fondé en 1952.
Quelle est la superficie du domaine La Cave d'Irouleguy ?
Le domaine La Cave d'Irouleguy couvre environ 120 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique La Cave d'Irouleguy ?
La Cave d'Irouleguy pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit La Cave d'Irouleguy ?
La Cave d'Irouleguy produit notamment des vins rouge, blanc, rosé.
Fiche mise à jour le 25 septembre 2026.
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