Friuli / Friuli Venezia Giulia / Furlanija / Furlanija Julijska krajina
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Friuli Venezia Giulia est réputée pour sa diversité de cépages et ses vins de haute qualité. Située à l'extrême nord-est de l'Italie, cette région bénéficie d'un climat varié, influencé par les montagnes et la mer Adriatique. Les vins produits ici se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique.
Chiffres clés
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
Mature : Carafage pour vins matures (30min)
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
ArgileCalcaire
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine, mais c'est au cours des dernières décennies que Friuli Venezia Giulia a gagné en notoriété sur la scène viticole internationale. Les producteurs locaux ont adopté des techniques modernes tout en préservant les traditions ancestrales.
Producteurs (5)
Lancement imminent
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