Domaine
Cormons, Italy
Damijan Podversic est un domaine viticole situé dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, connu pour ses vins biodynamiques et son approche artisanale de la viticulture. Le domaine se concentre sur des cépages autochtones et produit des vins qui reflètent le terroir unique de la région.
Vigneron
Damijan Podversic
Le domaine a été fondé par Damijan Podversic, qui a commencé à produire des vins dans les années 2000. Il est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement.
Le domaine pratique une viticulture biodynamique, cherchant à respecter l'équilibre naturel des écosystèmes viticoles. L'accent est mis sur la santé des sols et des vignes, ainsi que sur la biodiversité.
En cave, les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, avec un minimum d'intervention. Les fermentations se font généralement avec des levures indigènes, et les vins ne sont pas filtrés ni collés.
Nekaj
Ribolla Gialla
Kaplja
Malvasia
Prelit
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Pinot Grigio
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Pinot Grigio
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Malvasia
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Nekaj
Venezia Giulia IGT Damijan Podversic Kaplja