Canon Fronsac
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Canon Fronsac est située sur la rive droite de la Dordogne, à proximité de Fronsac. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et élégants, principalement élaborés à partir de Merlot et de Cabernet Franc. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fruité intense et leur structure tannique, offrant un excellent potentiel de vieillissement.
Chiffres clés
600
hectares
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
8 ans
apogée
18 ans
fin d’apogée
25 ans
déclin
Service
16–18°
température
1-2h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'histoire de Canon Fronsac remonte au Moyen Âge, lorsque les moines ont commencé à cultiver la vigne dans cette région. Au fil des siècles, l'appellation a gagné en notoriété, notamment au XVIIIe siècle, lorsque ses vins étaient très prisés par la noblesse.
Producteurs (11)
Vins référencés (20)
Cuvée Canon-Fronsac
L'Auréa Canon-Fronsac
La Légende
Clos Toumalin Canon-Fronsac
Les Canons
Château La Fleur Cailleau Canon Fronsac
Petit-Renouil Canon Fronsac
Cuvée Prestige Canon-Fronsac
Canon-Fronsac
Château Grand Renouil Canon Fronsac
Et 10 autres vins...
Canon Fronsac en chiffres
Tire-Bouchon référence 76 vins vérifiés de l'appellation Canon Fronsac, produits par 29 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (47 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1997 à 2023.
76
vins vérifiés
29
producteurs
3,91 / 5
note Vivino moyenne
1997–2023
millésimes couverts
Répartition : 75 rouges · 1 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (76 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Canon Fronsac
Où se situe l'appellation Canon Fronsac ?
L'appellation Canon Fronsac se situe en Bordeaux.
Quels types de vin produit l'appellation Canon Fronsac ?
Canon Fronsac produit des vins rouge.
Quels cépages sont utilisés en Canon Fronsac ?
Les principaux cépages de Canon Fronsac sont Merlot et Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Canon Fronsac ?
Le terroir de Canon Fronsac repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Canon Fronsac ?
L'appellation Canon Fronsac bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Canon Fronsac ?
L'appellation Canon Fronsac couvre environ 600 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Canon Fronsac ?
Les vins de Canon Fronsac peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Canon Fronsac ?
Un Canon Fronsac s'accorde notamment avec gibier, viandes rouges grillées et fromages affinés.
À quelle température servir un Canon Fronsac ?
Servez les vins de Canon Fronsac entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Canon Fronsac sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 76 vins vérifiés de l'appellation Canon Fronsac, produits par 29 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,91 / 5 (47 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1997 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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