Molise

Carte des appellations

Description

La région viticole du Molise, située dans le centre-sud de l'Italie, est souvent considérée comme l'un des secrets les mieux gardés du pays. Avec ses paysages variés allant des collines aux côtes adriatiques, Molise produit une gamme de vins qui reflètent la diversité de son terroir. La région est en pleine expansion viticole, avec un accent sur des méthodes de vinification traditionnelles et modernes.

Chiffres clés

Styles de vins

Cépages principaux

Terroir

Océanique tempéré avec influence continentale

Appellations (4)

Histoire

Le Molise a une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, mais c'est au cours des dernières décennies que la région a commencé à se faire un nom sur la scène viticole italienne. L'essor des coopératives et des petits producteurs a permis de revitaliser les vignobles et de promouvoir des cépages autochtones.

Système de classification

Le système de classification des vins du Molise repose principalement sur les appellations d'origine contrôlée (DOC) et les indications géographiques typiques (IGT).