Pentro di Isernia / Pentro
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Pentro di Isernia, située dans la région du Molise, est reconnue pour ses vins rouges et blancs de qualité. Les vignobles bénéficient d'un climat favorable et d'un terroir riche, permettant l'expression de cépages autochtones. Les vins de cette appellation se distinguent par leur complexité et leur capacité à refléter le caractère du terroir molisan.
Chiffres clés
77
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire de l'appellation Pentro di Isernia remonte à l'Antiquité, où la viticulture était déjà pratiquée par les populations locales. Au fil des siècles, cette région a su préserver ses traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins.
Questions fréquentes sur Pentro di Isernia / Pentro
Où se situe l'appellation Pentro di Isernia / Pentro ?
L'appellation Pentro di Isernia / Pentro se situe en Molise.
Quels types de vin produit l'appellation Pentro di Isernia / Pentro ?
Pentro di Isernia / Pentro produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Pentro di Isernia / Pentro ?
Les principaux cépages de Pentro di Isernia / Pentro sont Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Pentro di Isernia / Pentro ?
Le terroir de Pentro di Isernia / Pentro repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Pentro di Isernia / Pentro ?
L'appellation Pentro di Isernia / Pentro bénéficie d'un climat climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Pentro di Isernia / Pentro ?
Les vins de Pentro di Isernia / Pentro peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Pentro di Isernia / Pentro ?
Un Pentro di Isernia / Pentro s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Pentro di Isernia / Pentro ?
Servez les vins de Pentro di Isernia / Pentro entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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