Le domaine Vincent Dauvissat est situé à Chablis, dans la région viticole de Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins de Chablis de haute qualité, élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay.
Histoire
Le domaine a été fondé au début du XXe siècle et a su se forger une réputation solide grâce à ses pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, visant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la sélection des meilleures grappes.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la fermentation et à l'élevage pour développer la complexité des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesVendanges manuelles
Cuvées (16)
Les Clos Chablís Grand Cru
Blanc4.4 ★
Les Preuses Chablís Grand Cru
Blanc4.4 ★
Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre'
Blanc4.3 ★
Vaíllons Chablís 1er Cru
Blanc4.3 ★
La Forest Chablís 1er Cru
Blanc4.3 ★
Séchet Chablís Premier Cru
Blanc4.2 ★
Chablís
Blanc4.1 ★
Petít Chablís
Blanc4.0 ★
Vallée de Coigny Coteaux Bourguignons
Blanc3.9 ★
Irancy
Rouge3.9 ★
Vincent Dauvissat, Chablis
Blanc
Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Blanc
Irancy Vincent Dauvissat (Domaine)
Rouge
Vincent Dauvissat, Irancy
Rouge
Petit Chablis Vincent Dauvissat (Domaine)
Blanc
Chablis 1er Cru Séchet Vincent Dauvissat (Domaine)
Blanc
Questions fréquentes sur Vincent Dauvissat
Où se situe Vincent Dauvissat ?
Vincent Dauvissat (domaine) se situe à Chablis, France.
Vincent Dauvissat appartient à quelle appellation ?
Vincent Dauvissat produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Vincent Dauvissat ?
Vincent Dauvissat pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Vincent Dauvissat ?
Vincent Dauvissat produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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