Le Domaine Sylvain Bzikot est un producteur de vin situé à Meursault, en Bourgogne, connu pour ses vins blancs de Chardonnay et ses rouges de Pinot Noir. Le domaine met l'accent sur une viticulture respectueuse de l'environnement et une vinification soignée.
Fondé en
1991
Vigneron
Sylvain Bzikot
Histoire
Sylvain Bzikot a commencé à produire des vins en 1991, en reprenant des vignes familiales et en développant progressivement son domaine. Il a acquis une réputation pour la qualité de ses vins dans la région de Bourgogne.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'écosystème tout en produisant des raisins de haute qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à l'usage de fûts neufs et d'occasion. Les fermentations se font principalement en cuves inox.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (11)
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
Blanc4.4 ★
Puligny-Montrachet
Blanc4.3 ★
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
Blanc4.3 ★
Meursault
Blanc4.2 ★
Saint-Aubin En L'Ébaupin
Blanc4.2 ★
Meursault Les Narvaux
Blanc4.2 ★
Meursault Les Grands Charrons
Blanc4.1 ★
Saint-Aubin
Blanc4.1 ★
Bourgogne Blanc
Blanc4.0 ★
Bourgogne Pinot Noir
Rouge3.7 ★
Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes
Blanc
Questions fréquentes sur Sylvain Bzikot
Où se situe Sylvain Bzikot ?
Sylvain Bzikot (domaine) se situe à Meursault, France.
Sylvain Bzikot appartient à quelle appellation ?
Sylvain Bzikot produit principalement en appellation Puligny-Montrachet (Bourgogne).
Depuis quand existe Sylvain Bzikot ?
Sylvain Bzikot a été fondé en 1991.
Quel mode de viticulture pratique Sylvain Bzikot ?
Sylvain Bzikot pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Sylvain Bzikot ?
Sylvain Bzikot produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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