Le domaine Samuel Billaud est situé à Chablis, en Bourgogne, et est reconnu pour ses vins de Chardonnay de haute qualité. Le domaine se concentre sur l'expression du terroir chablisien à travers des pratiques viticoles soignées.
Fondé en
2004
Vigneron
Samuel Billaud
Superficie
12 ha
Histoire
Samuel Billaud a été fondé en 2004 après que Samuel Billaud ait quitté le domaine familial. Il a rapidement gagné en réputation pour ses vins élégants et minéraux.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en favorisant la santé des vignes. L'accent est mis sur la qualité des raisins et l'expression du terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs qui varie selon les cuvées. L'élevage dure généralement entre 12 et 18 mois, permettant une intégration harmonieuse du bois.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chablis Grand Cru 'Les Preuses' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.5 ★
Chablis Grand Cru 'Les Clos' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.4 ★
Chablis Grand Cru 'Vaudésir' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.4 ★
Chablis Grand Cru 'Valmur' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.4 ★
Chablis Grand Cru 'Blanchot' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Bougros' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.2 ★
Chablis 1er Cru 'Butteaux' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.2 ★
Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru 'Montmains' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.2 ★
Chablis 1er Cru 'Les Fourneaux' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.2 ★
Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet'
Blanc4.2 ★
Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.1 ★
Jules Billaud Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux'
Blanc4.1 ★
Chablis 1er Cru 'Les Fourchaumes' (Les Grands Terroirs)
Blanc4.1 ★
Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Les Vaillons'
Blanc4.1 ★
Vieilles Vignes Chablis (Les Grands Terroirs)
Blanc4.1 ★
Petit Chablis (Les Grands Terroirs)
Blanc4.0 ★
Rive Gauche Vieilles Vignes Chablis Premier Cru
Blanc4.0 ★
Chablis 1er Cru 'Sechet'
Blanc4.0 ★
Chablis (Les Grands Terroirs)
Blanc4.0 ★
Questions fréquentes sur Samuel Billaud
Où se situe Samuel Billaud ?
Samuel Billaud (domaine) se situe à Chablis, France.
Samuel Billaud appartient à quelle appellation ?
Samuel Billaud produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Depuis quand existe Samuel Billaud ?
Samuel Billaud a été fondé en 2004.
Quelle est la superficie du domaine Samuel Billaud ?
Le domaine Samuel Billaud couvre environ 12 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Samuel Billaud ?
Samuel Billaud pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Samuel Billaud ?
Samuel Billaud produit notamment des vins blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Samuel Billaud
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →