Olivier Morin est un domaine situé à Irancy, France. Il produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne). Le domaine a été fondé en 2004. Il couvre environ 10 hectares de vignes.
Le Domaine Olivier Morin est situé à Irancy, dans la région viticole de Bourgogne. Il est reconnu pour ses vins rouges et blancs de qualité, élaborés principalement à partir de cépages locaux tels que le Pinot Noir et le Chardonnay.
Fondé en
2004
Vigneron
Olivier Morin
Superficie
10 ha
Histoire
Olivier Morin a commencé à produire des vins en 2004, mettant en avant une approche respectueuse de l'environnement et des traditions viticoles bourguignonnes.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'écosystème et à favoriser la biodiversité. Les interventions sont minimisées pour laisser s'exprimer le terroir.
Travail en cave
Les vins sont élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage pour chaque cuvée. Le domaine privilégie les méthodes traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes.
Pratiques
Cuvées (15)
Olympe Bourgogne Chitry Blanc
Vau du Puits Bourgogne Chitry Blanc
Vau du Puits Bourgogne Chitry Rouge
Constance Bourgogne Chitry Blanc
Bourgogne Aligoté
Circonstances Bourgogne Pinot Noir
Constance Bourgogne Chitry Rouge
Circonstances Bourgogne Chardonnay
Irancy
Tentation Brut
Chablis
Terroir De Bourgogne Chablis
Coquette Bourgogne Pinot Noir
Tentation Brut Rosé
Chablis Les Bégnaux
Autres producteurs en Chablis
Questions fréquentes sur Olivier Morin
Où se situe Olivier Morin ?
Olivier Morin (domaine) se situe à Irancy, France.
Olivier Morin appartient à quelle appellation ?
Olivier Morin produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Depuis quand existe Olivier Morin ?
Olivier Morin a été fondé en 2004.
Quelle est la superficie du domaine Olivier Morin ?
Le domaine Olivier Morin couvre environ 10 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Olivier Morin ?
Olivier Morin pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Olivier Morin ?
Olivier Morin produit notamment des vins blanc, rouge, effervescent.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Olivier Morin
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →