Jean-Paul & Benoit Droin est un domaine viticole situé à Chablis, connu pour ses vins de Chardonnay de haute qualité. Le domaine cultive des vignes sur des terroirs prestigieux de la région, produisant des Chablis et Chablis Premier Cru.
Histoire
Le domaine Droin a une longue histoire familiale dans la viticulture, remontant à plusieurs générations. Jean-Paul et Benoit Droin, père et fils, perpétuent cette tradition en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité de leurs vins.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en optimisant la qualité des raisins. Ils privilégient des méthodes de culture qui favorisent la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'élevage sur lies pour enrichir la texture et la complexité des vins. Les pratiques de vinification visent à préserver l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chablis Grand Cru 'Hommage a Louis’
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Grenouille'
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Vaudesir'
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru Vaulorent
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu'
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru 'Montée de Tonnerre'
Blanc4.2 ★
Chablis Grand Cru 'Valmur'
Blanc4.2 ★
Chablis Premier Cru 'Vaillons'
Blanc4.1 ★
Chablis Grand Cru 'Blanchot'
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru 'Montmains'
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru Vosgros
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Blanc4.1 ★
Chablis
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru Vaucoupin
Blanc3.9 ★
Petit Chablis
Blanc3.8 ★
Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis
Blanc
Chablis Grand Cru Valmur Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Blanc
Chablis Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Blanc
Questions fréquentes sur Jean-Paul & Benoit Droin
Où se situe Jean-Paul & Benoit Droin ?
Jean-Paul & Benoit Droin (domaine) se situe à Chablis, France.
Jean-Paul & Benoit Droin appartient à quelle appellation ?
Jean-Paul & Benoit Droin produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Jean-Paul & Benoit Droin ?
Jean-Paul & Benoit Droin pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Jean-Paul & Benoit Droin ?
Jean-Paul & Benoit Droin produit notamment des vins blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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