Le Domaine Jean Collet est un producteur de vin situé à Chablis, connu pour ses vins blancs élaborés principalement à partir du cépage Chardonnay. Le domaine est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition viticole de la région.
Fondé en
1952
Superficie
20 ha
Histoire
Le domaine a été fondé en 1952 et a su se développer tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification. Il est dirigé par la famille Collet depuis plusieurs générations.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en garantissant la qualité des raisins. Ils privilégient des méthodes de culture qui favorisent la biodiversité.
Travail en cave
Les vins sont élevés en cuves inox et en fûts de chêne, avec un soin particulier apporté à la fermentation et à l'élevage pour développer la complexité des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Blanc4.3 ★
Chablis Grand Cru 'Valmur'
Blanc4.2 ★
Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu'
Blanc4.2 ★
Crémant de Bourgogne
Effervescent4.2 ★
Irancy
Rouge4.2 ★
Les Truffières Chablis
Blanc4.1 ★
Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre'
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru Sécher
Blanc4.1 ★
Chablis Vallée de Valvan
Blanc4.0 ★
Vieilles Vignes Chablis
Blanc4.0 ★
Saint-Bris Sauvignon
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru Vaillons
Blanc4.0 ★
Chablis 1er Cru 'Les Foréts'
Blanc4.0 ★
Chablis Premier Cru Montmains
Blanc4.0 ★
Chablis 1er Cru 'Butteaux'
Blanc4.0 ★
Cuvée Delphine
Blanc3.9 ★
Chablis
Blanc3.9 ★
Petit Chablis
Blanc3.8 ★
Bourgogne Pinot Noir
Rouge3.8 ★
Chardonnay
Blanc
Questions fréquentes sur Domaine Jean Collet
Où se situe Domaine Jean Collet ?
Domaine Jean Collet (domaine) se situe à Chablis, France.
Domaine Jean Collet appartient à quelle appellation ?
Domaine Jean Collet produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Depuis quand existe Domaine Jean Collet ?
Domaine Jean Collet a été fondé en 1952.
Quelle est la superficie du domaine Domaine Jean Collet ?
Le domaine Domaine Jean Collet couvre environ 20 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Domaine Jean Collet ?
Domaine Jean Collet pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Jean Collet ?
Domaine Jean Collet produit notamment des vins blanc, effervescent, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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