Le Domaine Jean-Philippe Fichet est situé à Meursault, en Bourgogne, et est reconnu pour ses vins blancs de haute qualité, principalement à base de Chardonnay. Le domaine est apprécié pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles.
Fondé en
1994
Vigneron
Jean-Philippe Fichet
Superficie
10 ha
Histoire
Jean-Philippe Fichet a fondé son domaine en 1994, après avoir acquis une expérience significative dans le domaine viticole. Le domaine a rapidement gagné en réputation pour ses vins élégants et raffinés.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des raisins de haute qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.
Travail en cave
En cave, les vins sont élevés en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Le domaine pratique également des fermentations en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes.
Pratiques
Élevage en barriquesFûts neufsFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (20)
Meursault 1er Cru Les Genevrières
Blanc4.5 ★
Meursault 'Les Gruyaches'
Blanc4.3 ★
Meursault
Blanc4.2 ★
Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Blanc4.2 ★
Chassagne-Montrachet
Blanc4.2 ★
Meursault Le Meix Sous Le Château
Blanc4.2 ★
Meursault 'Le Tesson'
Blanc4.2 ★
Meursault 'Les Chevalières'
Blanc4.2 ★
Bourgogne Blanc Côte d’Or
Blanc4.1 ★
Monthélie 1er Cru 'Les Clous'
Rouge4.1 ★
Sous le Cellier Monthélie
Blanc4.1 ★
Rully
Blanc4.0 ★
Monthelie
Blanc4.0 ★
Vieilles Vignes Bourgogne Blanc
Blanc4.0 ★
Auxey-Duresses Rouge
Rouge3.9 ★
Bourgogne Blanc
Blanc3.9 ★
Auxey-Duresses Blanc
Blanc3.9 ★
Monthélie 1er Cru
Rouge3.9 ★
Bourgogne Rouge
Rouge3.9 ★
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Blanc3.8 ★
Questions fréquentes sur Jean-Philippe Fichet
Où se situe Jean-Philippe Fichet ?
Jean-Philippe Fichet (domaine) se situe à Meursault, France.
Jean-Philippe Fichet appartient à quelle appellation ?
Jean-Philippe Fichet produit principalement en appellation Meursault (Bourgogne).
Depuis quand existe Jean-Philippe Fichet ?
Jean-Philippe Fichet a été fondé en 1994.
Quelle est la superficie du domaine Jean-Philippe Fichet ?
Le domaine Jean-Philippe Fichet couvre environ 10 hectares de vignes.
Quel mode de viticulture pratique Jean-Philippe Fichet ?
Jean-Philippe Fichet pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Jean-Philippe Fichet ?
Jean-Philippe Fichet produit notamment des vins blanc, rouge.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
Gérez vos vins de Jean-Philippe Fichet
Ajoutez les vins de ce domaine à votre cave et recevez une alerte quand ils sont prêts à boire.
Créer mon compte →