Le Domaine Eleni et Edouard Vocoret est un domaine viticole situé à Chablis, connu pour ses vins blancs de Chardonnay. Le domaine se concentre sur la production de Chablis de haute qualité, en mettant l'accent sur l'expression du terroir.
Histoire
Le domaine a été fondé par la famille Vocoret, qui a une longue tradition viticole dans la région de Chablis. Eleni et Edouard Vocoret ont pris la direction du domaine pour continuer à produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. Ils mettent un point d'honneur à travailler en harmonie avec la nature.
Travail en cave
En cave, le domaine utilise des méthodes traditionnelles d'élevage en fût pour ses Chablis, permettant aux vins de développer complexité et profondeur. L'élevage se fait principalement en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation inoxVendanges manuelles
Cuvées (9)
En Boucheran Chablis
Blanc4.2 ★
Le Bas de Chapelot Chablis
Blanc4.1 ★
Chablis Premier Cru 'Butteaux'
Blanc4.1 ★
Chablis 'Les Pargues'
Blanc4.1 ★
Chablis 1er Cru 'Montée de Tonnerre'
Blanc
Chablis 'Le Boucheron'
Blanc
Chablis 1er Cru 'Secher'
Blanc
Chablis Grand Cru 'Blanchot'
Blanc
Chablis 1er Cru 'Forêts'
Blanc
Questions fréquentes sur Domaine Eleni et Edouard Vocoret
Où se situe Domaine Eleni et Edouard Vocoret ?
Domaine Eleni et Edouard Vocoret (domaine) se situe à Chablis, France.
Domaine Eleni et Edouard Vocoret appartient à quelle appellation ?
Domaine Eleni et Edouard Vocoret produit principalement en appellation Chablis (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Domaine Eleni et Edouard Vocoret ?
Domaine Eleni et Edouard Vocoret pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Domaine Eleni et Edouard Vocoret ?
Domaine Eleni et Edouard Vocoret produit notamment des vins blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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