Le Domaine Dominique Lafon est un producteur de vin renommé situé en Bourgogne, connu pour ses vins blancs de haute qualité, notamment à partir de Chardonnay. Le domaine est réputé pour son approche artisanale et son respect des traditions viticoles.
Vigneron
Dominique Lafon
Histoire
Dominique Lafon a pris la direction du domaine familial dans les années 1990, et a depuis été un acteur clé dans la renaissance des vins de Bourgogne, mettant l'accent sur la qualité et l'expression du terroir.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine pratique une viticulture biologique, cherchant à respecter l'environnement et à favoriser la biodiversité. L'accent est mis sur la santé des sols et des vignes.
Travail en cave
En cave, les vins sont souvent élevés en fût de chêne, avec une attention particulière portée à la durée d'élevage pour chaque cuvée. Les pratiques de vinification visent à préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir.
Pratiques
Élevage en barriquesFermentation boisVendanges manuelles
Cuvées (19)
Volnay 1er Cru 'Les Lurets'
Rouge4.4 ★
Beaune 1er Cru 'Les Grèves'
Rouge4.3 ★
Puligny Montrachet 1er Cru Champgain
Blanc4.3 ★
Meursault
Blanc4.3 ★
Beaune 1er Cru 'Les Vignes Franches'
Rouge4.3 ★
Meursault 'Les Narvaux'
Blanc4.2 ★
Meursault 1er Cru 'Porusots'
Blanc4.1 ★
Pernand-Vergelesses Blanc
Blanc4.1 ★
Volnay
Rouge4.1 ★
Beaune 1er Cru 'Les Épenottes'
Rouge4.1 ★
Bourgogne Blanc
Blanc4.0 ★
Bourgogne Aligoté
Blanc4.0 ★
Saint Véran
Blanc3.8 ★
Volnay Dominique Lafon
Rouge
Dominique Lafon, Volnay
Rouge
Bourgogne Dominique Lafon
Blanc
Dominique Lafon, Corton-Charlemagne Grand Cru
Blanc
Savigny-les-Beaune
Blanc
Beaune 1er Cru 'Les Avaux'
Rouge
Questions fréquentes sur Dominique Lafon
Où se situe Dominique Lafon ?
Dominique Lafon (domaine) se situe à Meursault, France.
Dominique Lafon appartient à quelle appellation ?
Dominique Lafon produit principalement en appellation Meursault (Bourgogne).
Quel mode de viticulture pratique Dominique Lafon ?
Dominique Lafon pratique une viticulture biologique.
Quels vins produit Dominique Lafon ?
Dominique Lafon produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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